離乳食 【読み方】 りにゅうしょく 【解説】 幼児食への移行過程の食事で、母乳やミルク以外の食品からも栄養を摂ること。初期・中期・後期・完了期によって食べられる食材や形状、量が異なる。いろいろな食材の味や食感を覚えるトレーニングにもなる。